Erdinger Weissbier
Cervecería alemana fundada en 1886 en el corazón de Baviera, en el pueblo de Erding, cerca de Munich. La cerveza Erdinger, como todas las cervezas de trigo, aparte de la malta de cebada, usan también malta de trigo lo cual le da el nombre de "cerveza de trigo" y le confiere un sabor más afrutado y refrescante. Tiene refermentación en botella (como el champagne) que crea una cerveza burbujeante, fresca y de carácter brillante, sin preservantes, sin aditivos y sin pasteurizar. En sus características influye fuertemente el uso de agua pura de pozo, propia del pueblo de Erding, donde mantiene su fabricación con los más altos estándares de calidad. La calidad y el propio carácter de Erdinger Weissbier han contribuido a posicionarla como la cerveza de trigo Nº 1 en Alemania y en más de 70 países.
ERDINGER DUNKEL:
Esta variedad es la oscura de Erdinger que en alemán denominan Dunkel. Está hecha a base de trigo, por lo que la llaman una Weissbier. Según su fábrica su sabor característico está dado por utilizar el jarabe (lo que denominan wort) en altas proporciones (un 13%). Contiene 5.6° lo que la hace liviana al tomarla.
Es de color marrón oscura y al servirla provoca una abundante espuma. No es tan amarga y lo que más sobresale es el tostado de los cereales utilizados.
Está bastante gasificada y las burbujas son finas como si se estuviese observando un vino espumante (o champagne).
ERDINGER PIKANTUS: Bavaria's strong special
Para mucha gente Erdinger Weissbier Pikantus 'dark bock beer' es una delicadeza para ser disfrutada en los meses fríos del año. Para los amantes de las strong beers, sin embargo cualquier época del año es buena para disfrutar de una Pikantus.
Con 7,3% de alcohol, esta variedad de cerveza de trigo es considerada con un alto nivel alcohólico, respecto a otras vaiedades producidas por Erdinger. La cerveza bock oscura debe su completo sabor al uso de selectas maltas oscuras de trigo y cebada y a un largo proceso de maduración.
En contraste con muchas cervezas bock, Erdinger Weissbier Pikantus 'dark bock beer' no ofrece un sabor muy dulce.
La cerveza de trigo para los amantes de las cervezas fuertes.
ERDINGER SIN ALCOHOL:
Rubia de trigo sin alcohol con levadura fina y refermentación en botella; garantizada el auténtico sabor de la cerveza de trigo con 0,4% de graduación alcohólica. De características isotónicas (baja en calorías y rica en minerales y vitaminas) es un refresco ideal para recuperarse después de hacer deporte. Color blanco brillante y sabor a camote asado y miel, adecuada para comidas ligeras y suaves.
Otras importantes características de Erdinger Sin Alcohol:
Rica en minerales y una bebida electrolítica, lo que la convierte en una bebida ideal para una dieta deportiva balanceada. No contiene aditivos químicos, como otras bebidas deportivas. Sus características nutricionales la convierten en un producto isotónico, lo cual significa que se absorben más rápido por el cuerpo comparado con otras bebidas.
Contiene todas las vitaminas B, especialmente ácido fólico B9, B12, B3, B6, B2.
También ofrece altos niveles de potasio, magnesio, fósforo y contiene numerosos oligoelementos.
Contiene azúcares naturales de malta fáciles de digerir y dextrinas de lenta absorción, las que proveen de azúcares que dan energía a corto y a largo plazo.
Además viene con levadura lo cual es muy importante para el pelo y las uñas.
No contiene grasas ni colesterol.
Es baja en proteínas, pero contiene todos los aminoácidos importantes para el cuerpo.
Fue fundado el 19 de Abril de 2001 en Bartolomé Mitre 1318, esq. Buenos Aires, siendo uno de los primeros Pubs que se instaló en la “City” montevideana..
